- Maissuppe (brasilianisch):
- Zutaten:
2 Dosen Mais (abgetropft)
Wasser
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
2 EL Butter
2 TL Brühepulver
etwas Milch
- Zubereitung:
Mais (abgetropft) mit Wasser (Mais komplett bedeckt) pürieren, dann durchsieben (Reste könnte man zu Kuchen verarbeiten).
Zwiebel und gepresste Knoblauchzehen in Butter andünsten. Gesiebtes Mais-Wasser dazugeben. Im Topf vom Mais-Wasser 2TL Brühenpulver und Milch mischen und zur Suppe dazugeben.
Aufkochen - fertig.
- Tipps und Tricks: