- Biskuittorte:
- Zutaten:
150 g Puderzucker
8 Eier
80 g Kartoffelmehl
60 g Mehl
Salz
1/2 Zitronenschale
1 Messerspitze Backpulver
- Zubereitung:
Eier trennen. Eiweiß mit Salz zu Eischnee schlagen.
Eigelb mit Puderzucker schaumig rühren und restliche Zutaten einrühren. Den Eischnee unterheben.
Schiene 1 (unterste Schiene)
Ober-/Unterhitze
Temperatur: 150 Grad
Backzeit: 60 - 70 min
- Tipps und Tricks: